Arraiá do Bem abre inscrições para barraquinhas de alimentação em Goiânia

CONFIRA o passo a passo, os prazos e como participar da seleção para a Vila Gastronômica

O Governo de Goiás iniciou o processo seletivo para venda de comidas típicas na Vila Gastronômica do Arraiá do Bem no Serra, que acontece nos dias 5, 6 e 7 de junho, no Estádio Serra Dourada, em Goiânia.

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Ao todos, serão disponibilizados 35 quiosques padronizados, no tamanho de 3m x 3m, destinados a pessoas físicas ou jurídicas com experiência na preparação e comercialização de alimentos.

A seleção inclui análise de documentos e degustação de produtos.

Mais de 150 mil pessoas

O valor que o permissionário selecionado deverá pagar é de R$ 800,00 e poderá explorar o ponto durante os 3 dias da festa.

São esperados cerca de 150 mil pessoas.

Artistas regionais vão se apresentar em palco montado na Vila Gastronômica, uma das novidades anunciadas para este ano.

Como participar da seleção?

Os interessados devem enviar proposta até 20 de maio, exclusivamente pelo e-mail [email protected].

O edital completo, com todas as regras e documentação necessária, está disponível em Chamamentos Públicos

Os candidatos devem escolher um dos seguintes grupos de alimentos: pizza, hambúrguer, cachorro-quente, churrasquinho/jantinha, pastel, pamonha, derivados do milho, caldo, tapioca, crepe, empadão, sucos naturais e cremes, sorvete e açaí, churros e doces típicos.

O grupo selecionado é obrigatório, podendo o permissionário diversificar o cardápio com outros pratos.

O permissionário receberá a estrutura da barraquinha pronta para a operação, devendo levar apenas os equipamentos necessários, como forno e fogão.

Assim como no Natal do Bem, cada barraquinha deverá ter pelo menos um prato social, em porção individualizada, ao preço máximo de R$ 13.

Uma cota de 15 barraquinhas foi reservada para microempreendedores do Crédito Social, que receberam incentivo do governo para abrir o próprio negócio e superar a condição de vulnerabilidade socioeconômica.

Processo selecionará 35 quiosques | Foto: Divulgação

Atrações

Com shows de João Gomes, Mari Fernandes, Murilo Huff, Pablo, Mastruz com Leite, Zé Felipe, Falamansa e outros grandes nomes do forró e do sertanejo, o Arraiá do Bem no Serra abre o calendário nacional do São João.

O evento terá entrada gratuita, mediante doação de 2 kg de alimento não perecível.

Além da programação musical, o público vai curtir a apresentação de quadrilhas juninas profissionais.