De acordo com a tradição católica, os seguidores da religião devem guardar jejum de carne durante os 40 dias que antecedem a Páscoa.
É o período entre a quarta-feira de cinzas, após o Carnaval, e a Sexta-feira Santa.
Nesse meio tempo, a recomendação dos eclesiásticos é deixar de comer carnes de animais de “sangue quente”: bovina (gado), ovina (carneiro), aviária (frango) etc.
Mas, nessa “quarentena”, quais pratos poderiam substituir o bife do dia a dia?
Pensando nisso, o Folha Z Recomenda, quadro gastronômico do site, fez um levantamento de bons locais para comer durante a Quaresma em Aparecida.
Confira as dicas!
Peixe
O peixe é a primeira pedida quando o assunto é Quaresma ou Sexta-Feira Santa.
E, bem preparado, um prato com peixe pode ser até mais atrativo do que a carne bovina.
Onde achar em Aparecida: Rei do Peixe – classificado por um frequentador como “ambiente familiar, preço justo, excelente atendimento e culinária muito gostosa”.
Endereço: R. H-016, 323-375 – Cidade Vera Cruz
Contato: (62) 98582-4001
Pizza
Tirando sabores tradicionais como calabresa e portuguesa, muitos tipos de pizza têm preparos saborosíssimos sem o uso de carne.
Por exemplo: mussarela, manjericão e tomate são suficientes para tornarem a Margherita uma das melhores de qualquer cardápio.
Onde achar em Aparecida: Pizzaria El Shaday – entre as mais buscadas pizzarias de Aparecida de Goiânia, ela tem mais de 25 avaliações com nota superior a 8 no Trip Advisor.
Endereço: Av. Independência Qd. C-3, Lt. 5 – Jardim Cristalino
Contato: (62) 3248-9483 / (62) 99280-3832
Frutos do mar
Na culinária, frutos do mar ou marisco são animais, que geralmente possuem uma concha ou carapaça, como os crustáceos e moluscos, extraídos do mar.
Camarão, lagosta, lula… Deu fome?
Onde achar em Aparecida: Massala Restaurante – oferece diariamente pratos variados com peixe e, em especial, frutos do mar. O tempero, então, é diferenciado.
Endereço: Rua Tener de Melo, Quadra 10, Lote 14 – Setor Serra Dourada
Contato: (62) 98237-8990
Massa
Macarrão em geral é uma das primeiras comidas que toda criança aprende a gostar desde cedo. Com extrato, alho e óleo, molho branco, tanto faz!
Onde achar em Aparecida: Cantinho do Macarrão – casa especializada em massas oferece talharim, penne, parafuso e espaguete com preços atrativos.
Endereço: Av. da Paz, Quadra 158, Lote 12 – Setor Garavelo
Contato: (62) 99457-8500
Comida Japonesa
A culinária oriental é majoritariamente baseada em comidas frias e a proteína usada é, geralmente, proveniente do peixe.
Fora esses detalhes, os sabores são únicos e, quem não gosta, está perdendo.
Onde achar em Aparecida: Japinha Food – variedade e simplicidade com capricho são o forte da casa.
Endereço: Rua Campos Belos, Quadra 97, Lote 2 – Vila São Tomaz
Contato: (62) 3548-6847
Pamonha
Pamonha é a comida oficial do povo goiano. E em Aparecida não é diferente.
Onde achar em Aparecida: Casa da Pamonha – de um cliente assíduo: “Ótimo atendimento uma delícia a pamonha; a chica doida… nem se fale”.
Endereço: Rua São Jerônimo, Quadra 25, Lote 29 – Madre Germana
Contato: (62) (62) 3258-8980
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