Para quem gosta da cultura, da comida e da bebida alemã, outubro é o mês dos sonhos.
Ao redor do globo, vários festivais celebram a época com muita diversão.
E em Goiânia não será diferente.
Neste mês de outubro, a cidade recebe a 10ª edição do Festival Alemão do Glória.
O evento será no Bar Glória, localizado na Rua 101, nº 435, no Setor Sul.
Detalhe: a entrada é franca.
O evento é inspirado na tradicional Oktoberfest, festival de cerveja alemã que também ocorre em outubro na cidade de Munique, na Alemanha.
Além da clássica cerveja, o Festival Alemão do Glória conta com um cardápio repleto de comida típica germânica.
Cardápio do Festival Alemão do Glória
Com o objetivo de trazer um pouco da culinária alemã, o cardápio traz dos mais variados pratos típicos.
Dentre eles, o famoso petisco de salsichão. O prato é basicamente uma salsicha de carne de porco, grelhada e servida com um molho de mostarda ou até mesmo pão.
Outro importante prato típico presente no festival é o chucrute. É tradicionalmente uma conserva de repolho fermentado. Pode ser preparado com outros tipos de vegetais.
O Eisbein é um prato que não pode faltar no festival. E não vai.
Para quem não conhece, o prato é um “joelho de porco”, cozido por 5 horas, juntamente com outras especiarias, como pimenta da jamaica e outros.
Além dos pratos citados, o cardápio está recheado com vários outras comidas típicas, como salada de batata, boas cervejas, diferentes tipos de molhos especiais e sobremesas.
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